这几天在家陆续做过2次饭,原料都是春节前买了库存在冰箱里的。手艺虽然及不上那些专业厨师,但至少我家食客挺喜欢吃。做饭对于女人来说,大多是无师自通的,我做的菜不讲究色彩,只讲究口味。
废话少说,上图。
虾卷。这个是超市买的,放在油锅里文火炸熟即可。想起9年前,在八佰伴好像12楼(记不清楚具体楼层了)吃过日本虾卷,那么小小的一只要6元钱。现在想想,还不如我做的这大众货。

金玉满堂,我给起的这名字还挺符合春节的气氛吧?这也是超市买的现成货,加点调味料炒熟就OK了。

走油肉炒黄芽菜。这远比普通肉丝炒来好吃。走油肉自己做的,这里不详细说明了。黄芽菜就是大白菜,我超级喜欢吃,即使让我连续吃一周,我也不会感觉厌烦:)

西芹炒鱿鱼。可惜这鱿鱼卷不听话,硬翘翘的。

炒青菜,这是老妈种的无公害蔬菜。对于青菜,就如黄芽菜那样,超级喜欢吃。

油煎虾排。超市里买的半成品,放在文火中油炸至熟即可。看上去象汉堡肉片,只是一口咬下去,是一只只虾夹在里面,挺好吃的:)

栗子炒鸡翅。超市里买的冻栗子,菜场买的全翅。切块,红烧。

这是腊鸭。是湖南军嫂年前给我邮寄来的,咸的要命啊,我们吃不惯,一口咬下去,咸的伸舌头。这是放在电饭锅里蒸熟的,居然蒸出了许多油。另外,也许他们烤的时间太长了,宰也宰不开,用了我九牛二虎之力啊,才好不容易宰成这副样子:(
